市疾控中心开展9月内部培训与交流

9月29日，市疾控中心在四楼会议室召开了9月内部培训交流会，中心职工44人参加培训。培训会上，检验科张丹宜详细介绍了11种常见的能够引起食物中毒的食源性致病菌及其可能引发的疾病症状，讲解了预防食物中毒的注意事项，分享了近五年资阳市食物中毒事件处置案例。通过培训让参训人员了解了食物中毒的基本概念及流行病学特点，常见的食源性致病菌菌种特征及传播途径，进一步熟悉掌握食物中毒处置流程。培训全程交流互动良好，学习效果显著。

此次培训增强了参训人员重视食品安全与食品健康的意识，提升了专业人员识别引起食物中毒病原菌的能力，为科学快速开展食物中毒应急处置及加强食品安全健康宣传科普提供重要理论技术支撑。